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Pesca deportiva en Córdoba. Foro de discusión.
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 Asunto: Excursion de pesca en Cruz del Eje 20.06.2014
NotaPublicado: 20 Jun 2014 17:51 
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Registrado: 18 Abr 2012 13:05
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Nombre Real: pablo
Muy buenos tamaños el dia de hoy en cruz del eje, les muestro los resultados prometidos, lo gano el turco hilal ya les había hablado de el, con colas de mojarras deshidratadas de hace unos meses al tacto y con equipos iguales a los mios.

saludos


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 Asunto: Re: Excursion de pesca en Cruz del Eje 20.06.2014
NotaPublicado: 20 Jun 2014 21:07 
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Edad: 62

Nombre Real: mario
Hermosos bichos !!!!!!!, ajá, así que anda muy bien esa carnada, tal cual lo dijiste. Saludos.

_________________
Ahh qué felíz pescar con mis boys!!!!


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 Asunto: Re: Excursion de pesca en Cruz del Eje 20.06.2014
NotaPublicado: 20 Jun 2014 21:36 
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Registrado: 04 Nov 2010 09:13
Mensajes: 1722
Ubicación: Córdoba - Villa Cabrera
Edad: 41

Nombre Real: Jorge
Pablin, ya que estamos, y dado que ya que nos enseñaste a salar las mojarras, podrás contarnos como prepara el filet de dientudo?
Gracias!!!

_________________
"PERFIL BAJO, TIRO CORTO, CAÑA EN ALTO"


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 Asunto: Re: Excursion de pesca en Cruz del Eje 20.06.2014
NotaPublicado: 20 Jun 2014 22:46 
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Registrado: 19 Jun 2011 19:00
Mensajes: 195
Nombre Real: Jose
Felicitaciones , a los pescadores que hermosas sorpresas , aunque para ser honesto el que sabe sabe y el que no es jefe como dice el dicho jajajajj


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 Asunto: Re: Excursion de pesca en Cruz del Eje 20.06.2014
NotaPublicado: 21 Jun 2014 00:48 
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Registrado: 18 Abr 2012 13:05
Mensajes: 1099
Ubicación: cruz del eje
Edad: 46

Nombre Real: pablo
Jorge Masso Rudaz escribió:
Pablin, ya que estamos, y dado que ya que nos enseñaste a salar las mojarras, podrás contarnos como prepara el filet de dientudo?
Gracias!!!



Hola jorge los dientudos se salan de la misma forma que las mojarras, si son grandes le metes un cuchillo filetero por debajo de la aleta pectoral hasta la columna y lo cortas hasta la cola de los dos lados después tiras la cabeza, la columna y las tripas, te van a quedar dos filetes con costillas y todo, mucha sal y lo guardas en la heladera no en el freezer, cuando vayas a pescar con un cuter le haces un tajo a lo largo sacandole las costillas y lo dejas a medio cm de espesor o al espesor que vos quieras y llevas los filetes a pescar en el bote y con una tijera cortas las tiras de filet usando el largo y el ancho que quieras según el anzuelo.


saludos


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 Asunto: Re: Excursion de pesca en Cruz del Eje 20.06.2014
NotaPublicado: 21 Jun 2014 00:56 
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Registrado: 18 Abr 2012 13:05
Mensajes: 1099
Ubicación: cruz del eje
Edad: 46

Nombre Real: pablo
Si los vas a guardar mucho tiempo (meses) antes de ir a pescar, los guardas así nomas sin salar y sin cortar en el freezer, cuando vayas a pescar o cuando empieza la temporada, los descongelas en agua y ahí si los deshidratas con sal y cortas y guardas en la heladera.

saludos


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 Asunto: Re: Excursion de pesca en Cruz del Eje 20.06.2014
NotaPublicado: 22 Jun 2014 22:54 
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Registrado: 08 May 2011 23:03
Mensajes: 313
Nombre Real: Horacio
Perdon la ignorancia, como es eso de cola de mojarra? deshidratada


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 Asunto: Re: Excursion de pesca en Cruz del Eje 20.06.2014
NotaPublicado: 22 Jun 2014 22:59 
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Registrado: 02 Jul 2009 14:49
Mensajes: 3481
Ubicación: Córdoba-Bajo Palermo
Edad: 51

Nombre Real: Dario
Bichazos!!! Gracias por los datos, voy juntando ganas.
Abrazo

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El día que pueda crearme a mí mismo voy a dejar de creer en Dios. Y como no puedo crearme porque significa que no existo, Dios existe.


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 Asunto: Re: Excursion de pesca en Cruz del Eje 20.06.2014
NotaPublicado: 22 Jun 2014 23:24 
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Registrado: 16 Jun 2010 23:57
Mensajes: 468
Ubicación: gral. cabrera
Edad: 62

Nombre Real: mario
Amigo Pestato, interpreto que cortás la mojarra, digamos los últimos cm y lo bueno que es toda carne.
Saludos.

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 Asunto: Re: Excursion de pesca en Cruz del Eje 20.06.2014
NotaPublicado: 23 Jun 2014 11:25 
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Registrado: 14 Abr 2014 14:31
Mensajes: 65
Ubicación: CORDOBA, CAPITAL
Edad: 36

Nombre Real: JOSE
ENORMES PEJES PABLO, GRACIAS POR COMPARTIR Y COMO SIEMPRE SACAR NUESTRAS DUDAS. YO FUI A CRUZ DEL EJE EL VIERNES E INTENTÉ PESCAR AL TACTO PERO SINCERAMENTE NO PUDE (ES DE MADERA EL LOCO). ESTA TARDE SUBO EL INFORME SOBRE LA PESCA.

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" LA VIDA NO ES ESPERAR A QUE PASE LA TORMENTA, ES APRENDER A BAILAR BAJO LA LLUVIA..."


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Traducción al español por Huan Manwë